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The future of chilling

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gennaio 2014

Hiber organizza ogni anno in tutta Italia e all’estero presso i suoi rivenditori, con la collaborazione di Maestri Pasticceri, Maestri Gelatieri e Chef di cucina, incontri formativi sull’uso del freddo rapido nei vari settori alimentari. L’obiettivo dei corsi è condividere i moderni sistemi di lavoro resi possibili grazie all’abbattitore di temperatura.

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